Arquivos Alimentação e Nutrição

Ressignificando a alimentação fora do lar: Quando os homens idosos moram sozinhos

17/12/202111/01/2022 Portal do Envelhecimento 715 Visualizações alimentação, homens, Idosos

Tempo de Leitura: 3 minutos Depoimentos me levaram a repensar a prática profissional e a perceber que as questões em torno da ‘alimentação saudável’ vão

Ovo, de proibido à preferido

10/03/201810/03/2018 Tânia Rodrigues 2951 Visualizações colesterol, nutrição, Ovo

Tempo de Leitura: 3 minutos Com o avanço das pesquisas e dos conhecimentos sobre a composição nutricional dos alimentos e sua influência na saúde, o

Cozido prático de ovos

22/02/201822/02/2018 Barbara Gerbasi Ortolani 2355 Visualizações colesterol, Cozidos, Ovos

Tempo de Leitura: 2 minutos O ovo já foi proibido para adultos, limitado para crianças e condenado para a saúde do colesterol. Mas hoje é