Café da manhã e brunch para alimentar relações
Tempo de Leitura: 7 minutos Em tempos pandêmicos em que não se pode aglomerar nem estar junto por muito tempo, o café da manhã e
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Author: Ana Maria Ruiz Tomazoni
Encontros: como calcular a quantidade de alimentos?
Tempo de Leitura: 5 minutos Quando me fazem essa pergunta de como calcular a quantidade de alimentos, para qualquer situação, logo coloco a palavra chave:
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Vamos cozinhar na frigideira?
Tempo de Leitura: 6 minutos Por mais gostosas que sejam as frituras, elas não são aliadas de uma velhice saudável. Mas você pode usar a
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O gosto pelo macarrão!
Tempo de Leitura: 6 minutos Quem não tem recordações de pratos com massa? Eis um prato que é um dos queridinhos do mundo inteiro e
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Iogurte caseiro, vamos preparar?
Tempo de Leitura: 7 minutos O iogurte aumenta a imunidade, fortalece os ossos, fonte de vitaminas do complexo B, protege o sistema nervoso, promove o
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Vinagre, você consome?
Tempo de Leitura: 6 minutos O vinagre balsâmico é feito a partir da uva, e confere os benefícios dos antioxidantes desta fruta, como melhor controle do colesterol,
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Como driblar o consumo de açúcar
Tempo de Leitura: 8 minutos É importante treinar o paladar para novos sabores, muitas vezes temos uma tendência de escolher os alimentos que tenham mais
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Inverno recheado de queijos artesanais brasileiros!
Tempo de Leitura: 12 minutos São sabores, temperos e ingredientes que dão origem a pratos variados e diferenciados de uma região para outra. Um exemplo
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Araucárias do Brasil: pinhão na cultura e “entrevero” na gastronomia
Tempo de Leitura: 7 minutos Quis saber a origem do “entrevero” de pinhão, e descobri que é um dos pratos mais tradicionais em Lages, na Serra de Santa
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Mandioca, a rainha do Brasil!
Tempo de Leitura: 5 minutos Reverenciada há muito tempo e apelidada como a “Rainha do Brasil”, a mandioca foi eleita pela ONU, como o alimento
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